Küba aslında ucuz bir ülke ama hükümet politikası olarak pahalı bir ülke. Anlamı da ya da açılımı da şu: Çünkü her şey hükümetin kontrolü altında gelişiyor. Dolayısıyla siz kendi başınıza Küba’ya gidemiyorsunuz; bir organizasyonla gitmeniz lazım. Oteller, o organizasyon yada o acenta tarafından ayarlanmalı ve bunlar da çok pahalı yerler.

Dolayısıyla normalde insanlar 15-20$ maaş almalarına rağmen siz turist olarak çok daha fazla paralar ödeyerek aynı hizmeti satın alabiliyorsunuz. Yani bir Kübalının ödediği parayla sizin ödediğiniz para aynı değil. Otellerin fiyatları çok yüksek 200-250$ları bulabiliyor. Bir taksiye bindiğinizde 5-10$dan ucuza bir yere gidemiyorsunuz. Halbuki 5$ demek bir Kübalının maaşının 4′te biri demek. O bakımdan çok ucuz bir ülke değil, çünkü turistler için ayrı fiyatların uygulandığı bir ülke Küba. Küba’da en çok parayı harcacağınız yer konaklama. Ondan sonra restoranlar, yani yemek servisi alabileceğiniz yerler geliyor. Alışveriş açısından da çok çok ucuz bir ülke değil.

Mesela puro aldığınızda hükümetin kontrolü altında alışverişinizi yapıyorsunuz, hükümetin özel dükkanlarından alıyosunuz. Bu da fiyatların yukarıya çıkması demek. Gerçi insanların sokaklarda sattığı purolar da var; ama kalite olarak güvenemiyorsunuz.İki; eğer bir belgeniz yoksa bunları dışarı çıkarmak da sorun olabiliyor. O zaman mecburen pahalı yerden almak durumunda kalıyorsunuz. Çünkü onlar size belge veriyorlar.

Küba’da para rejimi değişiyor bir ara tamamen dolara endeksliydi herşey yabancılar herşeyi dolarla alıp satmak durumundaydılar fakat daha sonra değiştirdiler tekrar kendi para birimlerine pesoya geçtiler ama pesoya geçmiş olsalar bile sizin turist olarak kullandığınız para birimiyle kübalıların kullandığı para birimi yada dükkanlardaki fiyatlar aynı değil.

Küba’ya ulaşım nasıl oluyor?

Küba bana göre dünyanın en enteresan ülkelerinden bir tanesi. Burada herhalde şu andaki, daha doğrusu yıllardır ülkeyi yöneten kişinin -Fidel Castro’nun- çok büyük bir rolü var. Birincisi, vize almak çok zor değil. Büyük elçilikten kolay vize veriyorlar. Üstelik şöyle bir kolaylık da yapıyorlar; vizenizi ayrı kağıda basıyorlar.

Böylelikle pasaportunuzda Küba damgası olmuyor. Çünkü Küba damgası olduğunda başka ülkelere gittiğinizde sorun yaşayabiliyorsunuz. Nasıl gidildiğine gelince değişik yolları var ama en güzel yollarından bir tanesi Air France‘la uçmak.

Bunun için de yapmanız gereken yaklaşık 3.5 saatlik bir uçuşla Fransa’ya gitmek, Fransa’dan da 12 saatlik bir uçuşla -Atlantik aşırı bir uçuşla- Küba’ya devam etmek; ve geldiğiniz yer başkent Havana (Küba’nın başkenti Havana’dır) oluyor. Muhakkak görülmesi gereken yerlerden bir tanesi zaten. Dolayısıyla da toplam uçuş süresi yaklaşık 16.5 saati buluyor.

Küba’daki yemek kültürü nasıl?

Kübaya gittiklerinde Türkler çok fazla yemek açısından problem yaşamıyorlar. Çünkü kaldığımız oteller, gittiğimiz restoranlar Avrupalıların damak tadına uygun; onların yaşam standartlarına uygun yerler ve genellikle uluslararası mutfakların devrede olduğu restoranlara gidiyoruz. Bu yüzden yemek açısından bir problem yaşamıyoruz.

Kendi yerel yemekleri var, hem karayip kültürünü hem ispanyol kültürünü içeren yemekler bunlar. Onları da denemek mümkün ama genellikle Türkler bunları denemek yerine bildikleri yemekleri yemeyi tercih ediyorlar. Küba’da ne yenir sorusuna cevap olarak da şunu söyleyebilirim. Birincisi Küba’da çok farklı kültürler var; Bir Afrikalı kültürü var. Afrika’dan insanlar kalkıp gelmişler, onların yemekleri var.

Artı Colomb öncesi yerlilerin bir kültürü mevcut. Bunun üzerine de bir İspanyol kültürü gelmiş. Bunların karışımından ilginç bir Küba mutfağı doğmuş. Şimdi bir ada ülkesi olduğu için Küba, öncelikle deniz ürünleri açısından çok büyük bir zenginliğe sahip. Her türlü deniz ürününü bulabiliyorsunuz. Özellikle karidesleri çok lezzetli.

Deniz ürünleriyle yaptıkları pilavlar var, birazcık İspanyolların payayasını andırıyor, onlar çok keyifli. Bunun dışında tropik meyveleri bulabiliyorsunuz. Ananasından tutun da diğer tropik meyvelere kadar her şey mevcut. Aynı zamanda içecek olarak romlarıyla meşhur Küba, romları deneyebiliyorsunuz.

Küba’da kesinlikle görmemiz gereken şehirler hangileridir?

Öncelikle Havana’da vakit geçirilmeli. Havana yaklaşık bir 3 gününüzü alacak bir şehir. Çok güzel yerler var. Özellikle eski Havana dedikleri yer çok keyifli. Çünkü Unesco tarafından dünya kültürel listesine alınmış yerlerden bir tanesi. Dolayısıyla oraya bir 3 gün ayırmak lazım. Varedero’ya gidilebilir ki Varedero çok güzel bir sayfiye kenti. Çok güzel plajlar var, çok güzel oteller var. Burda 2 gün geçirilebilir.

Bunun dışında Küba çok büyük bir ülke değil ama Varederoyla Havana yakınında küçük yerleşimler var. Bir kaç gün de oralara ayrılırsa 7-8 gün geçirilecek güzel bir ülke.

Bana göre görülmesi gereken yerlerden bir tanesi de Pınar Del Rio, ki başkent Havana’nın batısında bulunan bir yer. Onun dışında Santa Clara çok güzel. Çünkü Çekavera‘nın mezarının da olduğu bir yer. San Tiyota De Küba da görülmesi gereken yerlerden bir tanesi.

Ayrıca bir tavsiyem daha olacak, o da Küba’yı Fidel Castro ölmeden görmek. Çünkü Fidel Castro’nun ölümüyle beraber Küba’da çok şey değişecek ve muhtemelen Mc’ Donalds tarzı yerler mantar gibi türeyip her köşede bitecek. Şu anda en doğal haliyle, en otantik biçimiyle Küba’yı ziyaret etmek mümkün.

Küba seyahati sırasında yaşanacak sorunlar nelerdir?

Küba seyahatinde dikkat edilmesi gereken şeylerden bir tanesi karanlık sokaklara girmemek. Çünkü bazen yeni dostluklar kurmak amacıyla, özellikle erkek turistler Küba’da farklı yerlere gitmeye çalışıyorlar; ki beraberinde problemler getiriyor. Çünkü turistlerin kalması gereken belli oteller var. Bunun dışında evlerde servis veriliyor ve o evlere gidildiğinde polisle başları belaya girebiliyor. Onun için dikkat edilmesi gerekiyor.

Artı başkent Havana‘da plajda geceleyin çok yürümemek lazım. Gerçi suç oranı pek yüksek değil ama insanların yaşam standartları çok düşük olduğu için ve turistler onlara göre çok fazla gelire sahip oldukları için bu bazen onları yoldan çıkarabiliyor. O yüzden de özellikle geceleyin karanlık yerlerden, plajda yürümekten çekinmeleri gerekiyor. Kübalılar çok enteresan.

1980′lere kadar zaten turizmle tanışmamışlar ve bu yüzden de 1980′lere kadar ülkelerinin dünyanın en muhteşem ülkesi olduğuna inanmışlar, daha doğrusu inandırılmışlar. O yüzden de dünyanın en güzel ülkesinde yaşadıkları düşünüyolar ve turizmin gelmesiyle beraber aslında farklı hayatlar olduğunu görmüşler.

Yani her şeyin hükümetin ve ya Fidel Castro‘nun anlattığı gibi olmadığının farkına varmışlar. Bu çerçevede de turistlere karşı çok sıcaklar. Bir kere turistlerin onlar için önemli bir gelir kapısı olduğunu biliyorlar. Mesela bir CD almaya kalkıyorsunuz; her ne kadar korsan CD olsa da 10$’a satıyorlar. Tuvalete gidiyorsunuz, tuvaletin girişine 1$ları koymuşlar; vermeniz gereken para 1$ gibilerinden bir uyarı var.

Dolayısıyla da çok önemli olduğu için turistlerden kazanacakları para, turistlere iyi davranıyorlar. Zaten çok sıcakkanlı bir halk, çok samimi bir halk. Eğlenceye çok açık. Her zaman dans edebilecek, şarkı söyleyebilecek sıcaklıkta. Biraz Akdenizlileri andıran bir halk. Türk turistlere karşı da bazı Batı Avrupa ülkelerinde olduğu gibi önyargı yok. Türkiye’yi çok fazla tanımıyorlar, çok fazla bilmiyorlar. O yüzden Türk turist için herhangi bir sakıncası yok.